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早餐多样性 全世界没得比

来源:未知 作者:admin 人气: 发布时间:2019-05-09
摘要:台南因曾经是郑成功时代的首都,而且是唐山过黑水沟时代的落脚处,宫廷厨师散落民间后,发展出丰富的小吃文化,全天候都可以享用到有悠久历史的美食。 台南人早餐的多样性,全世界没有一个地方可以比拟,除了豆浆、麵外,台南人习惯今天吃碗粿,明天吃虱目鱼

台南因曾经是郑成功时代的首都,而且是唐山过黑水沟时代的落脚处,宫廷厨师散落民间后,发展出丰富的小吃文化,全天候都可以享用到有悠久历史的美食。

台南人早餐的多样性,全世界没有一个地方可以比拟,除了豆浆、麵外,台南人习惯今天吃碗粿,明天吃虱目鱼粥、牛肉汤、菜粽、肉粽、肉丸、虱目鱼汤或是肉燥饭等,每家都是几十年以上的老店。有庙、有菜市场的地方,就可以发现美食。

吃中餐,老台南最多人去的地方,还是民族路和国华街口的「贼仔市」,这里有碗粿、米糕和土托鱼麵、肉燥饭、烧肉饭、排骨饭等十多种可以供选择,最近几年,观光客则盛行到安平吃虾捲或担仔麵。

台南晚餐有的人喜欢吃鱼麵、虾仁肉丸或肉燥意麵,吃完之后,还可以到莉莉冰果室,或民生路的冰乡冰果室吃一盘养身的番茄沾酱或果汁。到台南观光,单是要吃遍小吃,一周时间都嫌不足。

(中国时报)

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